״דומה שאין עוד עיר על פני כדור הארץ שסופרים ומשוררים, אמנים והוגי דעות כה רבים – מכל התרבויות ובכל הזמנים – כתבו על אודותיה כה רבות כמו פריז. עם כל הכבוד השמור לערים מופלאות ברחבי תבל, אין עוד אחת שרבים כל כך נמשכו ונמשכים אליה בעבותות של קסם, וחשים דחף לכתוב עליה. כי פריז היא סיפור אהבה, וכמו בכל סיפור אהבה, היא מקרינה על אוהביה משיכה עצומה ומזרימה לעורקי הדמיון אינסוף לחשים מפתים.
 
[...] במשך כשנתיים אספתי מדבריהם של מאות סופרים, משוררים, אמנים ופילוסופים בני כל הזמנים והלאומים שפריז עוררה בהם תחושות מרטיטות לב והִשרתה עליהם מחשבות ורגשות שהניעו רבות מיצירותיהם. כולם יחד, וכל אחת ואחד מהם בנפרד, יוצרים עומק ספרותי המאפשר להכיר טוב יותר את העיר הזאת ולהמשיך לעשותה מקור השראה ומשיכה.
 
לקטעים שבחרתי, ורבים מהם אף תרגמתי מצרפתית, הוספתי מבחר צילומים שצילמתי המביעים את התרשמותי האישית מאווירתה המיוחדת.״
 
[מתוך ההקדמה לספר]
 
מתוך הספר
 
"פריז, בהיותה רעיון ועיר בעת ובעונה אחת, נוכחת בכל מקום. פריז שייכת לפריזאים, ושייכת לעולם. פריז ניתנת לנשימה. היא נמצאת בקרבו של כל מי שנשמה בו, גם אם אינו מכיר אותה. קל וחומר בקרבו של מי שהכיר אותה."
ויקטור הוגו
 
"פריז אינה נגמרת לעולם, וזיכרונו של כל אדם שחי בה שונה מזה של כל האחרים. פריז הייתה תמיד שווה את זה, ותמיד קיבלתָ תמורה לכל מה שהשקעתָ בה."
ארנסט המינגוויי
 
"רחוב, הרחוב בפריז, איזה סרט! המכירים אתם מחזה יותר שובה לב, יותר משעשע, יותר מרתק מלהתבונן ממרפסת של בית קפה – למשל בכיכר האופרה או כיכר התיאטרון הצרפתי, בסביבות אחת עשרה לפני הצהריים – בתנועה המופלאה הזאת של אנשים שבאים והולכים, נכנסים לבתים ויוצאים מהם, יוצאים ממכוניות ונכנסים לתוכן, עוזבים וחוזרים, נדחפים ודוחפים, מופיעים שוב בלי הרף על המדרכות, עוברים וחולפים, חולפים ועוברים, עוברים ושבים..."
בלז סנדראר
 
"יש ערים עוטות שחור. פריז היא עיר עוטה אור..." ויקטור הוגו
 
"פריז היא כל מה שאתה רוצה..." פרדריק שופן
 
"כאן, בפריז, מותרות, תענוגות ואמנות חוזרים לתנופתם בצורה מפתיעה..." נפוליאון בונפרטה
 
"פריז איננה רק בירתה של צרפת, אלא של כל עולם התרבות..." היינריך היינה
 
"אדם שאינו מכיר את פריז הוא פרא... יש רק פריז אחת בעולם..." לב טולסטוי
 
"כאמן, אין לו לאדם בית אחר באירופה מלבד פריז..." פרידריך ניטשה
 
"פריז היא אוקיינוס של ממש..." אונורה דה בלזק
 
 
ראובן מירן הוא סופר, מתרגם ומו"ל, בוגר ומוסמך בפילוסופיה מאוניברסיטת הסורבון בפריז, בעל עיטור "אביר מסדר הדקל האקדמי" מטעם הרפובליקה הצרפתית.